| 収穫したアガリクス茸です ▼ 朝と夕方の1日二回、丁寧に摘み取ります ![]() |
| ▼ 土が付いた部分を切り落とす アガリクスの根元には、覆土用の土が付着しています。 ![]() |
| 丁寧に手早く水で洗います ▼ 根元を切り落としても傘上部や茎には土が付着しています。 ![]() |
| ▼ アガリクス茸を裂いた状態 洗浄後のアガリクスを縦に二等分にします。 ![]() |
| 温風乾燥機でじっくり乾燥 ▼ 栄養豊富なアガリクスは腐敗が進みやすいため、約12時間で乾燥させます。 ![]() |
| 収穫したアガリクス茸です ▼ 朝と夕方の1日二回、丁寧に摘み取ります ![]() |
| ▼ 土が付いた部分を切り落とす アガリクスの根元には、覆土用の土が付着しています。 ![]() |
| 丁寧に手早く水で洗います ▼ 根元を切り落としても傘上部や茎には土が付着しています。 ![]() |
| ▼ アガリクス茸を裂いた状態 洗浄後のアガリクスを縦に二等分にします。 ![]() |
| 温風乾燥機でじっくり乾燥 ▼ 栄養豊富なアガリクスは腐敗が進みやすいため、約12時間で乾燥させます。 ![]() |