・日本犬学薬学部前教授 ・カリフォルニア人間科学大学院客員教授 ・西北農林大学名誉教授 「おもいっきりテレビ」 「ためしてガッテン」 「あるある大辞典」などテレビ出演多数

スッボンにはアミノ酸(コラーゲン)、ミネラル、ビタミン等が豊富に、しかもバランスよく含まれており、昔から滋養食晶の代表格です。とりわけ近年 コラーゲンの働きが注目されています。 この組合わせが、それぞれの働きをサポートし、更に核酸(DNA)、コンド□イチン、カルシウム、11種のビタミンなどの成分が応援します。

中国で3干年以上の昔から栄養源として、珍重されてぎたスッポンは男性向けの食品としてイメージされがちですが、 スッポンに含まれる栄養素はもむしろ女性にこそ必要な成分がふんだんに含まれているのです。 女性特有の諸症状に スッポンはとても有用です。特に上質のコラーゲンがふんだんに含まれており、「乾・湿」の調整効果があり、ツヤ と八リのある肌にして皮膚に弾力性を与えてくれます。 また、このコラーゲンは肌に塗るより口から摂った方がはるか に効果的だと言われています。 人の体内で合成できな;い8種類の「必須アミノ酸」も全て含んでおり、これが体力やス タミナの源となり心身を充案させてくれます。

私がすっぽん養殖名人の「今田　寿弘」です。スッポン料理のビデオにも出ています。
朝日新聞愛媛版１９９７年１２月２０日ニュース（写し）

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