ペルシャ ザクロ濃縮液（ジュース）を、お届けいたします。

水幸苑　有限会社
代表取締役　今田　寿弘
愛媛県宇和島市津島町岩淵乙15
電話：0895-32-3337
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株式会社　ＹＳ建築研究所
愛媛県新居浜市久保田町1-8-6
店　　　長　鈴木綾子
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FAX 0897-37-5460

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ペルシャザクロは、クロネコヤマト宅急便でお届けします。

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▼ 【国籍が違えば品質も違う】

ザクロの原産地、生まれ故郷は言うまでもなくペルシャ、現在のイランです。
生産量はもちろん品質の高さ、品種の多さでも世界のトップを誇っています。 シルクロード交易の中から東は中国経由で日本まで、西は南ヨーロッパや北アメリカへと伝えられた。

しかし、産地の違いは大きくザクロの品質に影響します。
文化の違いは栽培方法に現れ、イランでは民間レベルにも医食同源が食文化として浸透しています。
あらゆる食品について医学的効果を考えながら摂取し、ザクロはその中でも特に大きな役割を持つ存在ですから、 農薬や化学肥料は一切使っていません。本来の有効成分こそが大切だからです。

２００品種を超えるペルシャザクロは、その特徴によって細かく使い分けるイランではごく当然の栽培哲学なのです。

一方、ザクロをただの一般食品と捉え、見栄えの良い立派な食品として販売することが目的であれば、 本来のザクロの有効成分が守られるかどうかは疑問です。