愛媛~産地直送の料亭のスッポン鍋セット通販専門店

ロゴ
送料無料    

▼スッポン鍋料理セットをクール宅急便で!     ||  HOME   ||  スッポン鍋セット購入  ||   スッポン鍋:簡単料理法  ||  


QRコード
qrコード

スッポン鍋通販店案内

水幸苑 有限会社
代表取締役 今田 寿弘
愛媛県宇和島市津島町岩淵乙15番地
電話:0895-32-3337
ファックス:0895-32-3338

【インターネット注文代行 】
株式会社 ys建築研究所
愛媛県新居浜市久保田町1-8-6
店   長 吉田准次
営業時間:am 9:00~pm 5:00
定休日: 土曜・日曜・祝日

 ご注文から配達まで
スッポン鍋セットのご注文は
 E-mail FAX TEL 
等でも注文出来ます。

 お気軽に電話してください
TEL 0897-33-5058
FAX 0897-37-5460

ご注文をいただいてから2~3日前後でお届けいたします。
スッポン鍋セットは、クロネコヤマトクール宅急便でお届けします。

 決算方法について
代金引換
代金は、商品お届けの際に配送員にお支払い下さい。
(手数料は無料です)
銀行振込
詳細はこちらです

 返品・交換について
お届けするスッポン鍋セットの品質には万全を期しておりますが、  万一「数量違い」「商品違い」「不良品」などがございましたら、  直ちに良品とお取り替え致します。
※ ご注意
万一お気に召さない場合は未開封のみ商品到着後 8日以内に返品は可能です。 その場合は申し訳ありませんが規定送料と返送料は、 お客様ご負担となりますので、ご了承ください

 プライバシーの保護
お客様とのやり取りの中で得た個人情報(住所氏名、メールアドレス、ご購入アイテムなど)を、裁判所・警察機関等、公共機関からの提出要請があった場合以外の第三者に譲渡または利用する事は一切ございません。 どうぞ安心してご利用下さい

 全国送料無料です
遠くにお住まいのお客様にも、ご近所 のお客様にも、送料を気にせずスッポン鍋セットのお買物を楽しんで頂きたいと 思い、送料は当店で負担させていただいております。

 メールでのお問い合わせ
メールでのお問い合わせは、平日の10時から17時の間で 順番にお返事をさせていただきます。 もし、1週間以上も返事がない場合は、お手数をおかけしますが、 再度お送りください。
【 お問合せ 】


 水幸苑の姉妹品です
gtスッポンコラーゲン

GTスッポンコラーゲン

【すっぽん】は
女性をいきいき魅力的にする。

すっぽん加工品

すっぽん加工品販売


料亭の味
すっぽん鍋     すっぽん鍋
★ 作り方は至って簡単です ===料理方法は商品に同封しています。=====
土鍋に水 2,000 cc と付属の出し汁を入れます。
この鍋の中にスッポンの甲羅とその周囲の柔らかい部分(エンペラ)および臭み取りのタマネギ 1/2 個を入れてから、 フタをせず水から強火で煮ます。
(フタをしないのも、水から煮るのも臭みを抜いて美味しく食べるためのコツです。)
アクをていねいに取り除き約15分グツグツ沸騰させた後、残りの肉を入れ再沸騰させます。
出たアクを取り、臭み抜きに使ったタマネギを取り出します。
これに、豆腐、ネギ、日本酒、ショウガをしぼった汁を加えてスッポン鍋の完成です。
お好みに合わせ白菜、春菊、ニンジン、ゴボウ、シイタケなども加えてください。
珍味といわれるエンペラは柔らかい中にもシコシコした歯ごたえがグルメ心を刺激します。
おしまいは、「スッポン雑炊」で締め括りです。
通はこの「スッポン雑炊」を食べないとスッポンを食べたことにはならないというくらいグルメに定評のある雑炊です。
残った汁をこして、さっと水洗いしたご飯を入れて、汁が濁らない程度にひと煮立ちさせます。とき卵を混ぜ入れたら、火を止めて、 刻みネギを散らしたらアツアツのうちに食べるのがこつです。
一気に食べて軽くひと汗かくくらいが身も心も温まるスッポン鍋の醍醐味です。
下矢印        下矢印        下矢印

贈答に
スッポン鍋セット
価格10,000円
スッポン鍋セット

スッポン鍋セット注文

養殖
料理法

トップに戻る
copyright (c) 2011-2012 冷凍スッポン鍋セット通販 . all rights reserved.